Кедровое масло, лечебные свойства и противопоказания мы рассмотрим далее, получают вовсе не из кедра, а из семян кедровой сосны. Этот продукт вполне можно назвать лекарством.
О масле кедра
Семена настоящих кедров в пищу не годится, поэтому такого продукта, как масло кедра купить нигде нельзя, ибо его не существует. То, что мы привыкли именовать «кедровое масло», на самом деле получают из орехов кедровых сосен, однако, орехами эти плоды тоже не являются – это просто семена.
К кедровым соснам относятся следующие виды:
- Сосна корейская,
- Pinus pumila,
- Кедр европейский,
- Кедр сибирский.
Кедровое масло чаще всего получают из плодов последнего. Шишки обычно находятся только на вершине дерева. Плодоносит он раз в пару лет, обильные урожаи случаются реже, чем раз в пять лет, поэтому масло кедрового ореха можно назвать редким. Удивительно оно и тем, что нельзя получить синтетический его аналог. Получают этот удивительный продукт двумя способами:
- Горячим прессованием. В этом случае масло теряет много полезных свойств, но это отличный продукт для лакокрасочной и парфюмерной промышленностей,
- Холодным отжимом. В этом случае состав кедрового масла уникален. Но о составе более подробный рассказ будет дальше.
Состав кедрового масла
Масло кедровых орехов назвать можно настоящей аптекой. Состав у него действительно роскошный.
*Витамины. Токоферола здесь больше, чем в оливковом масле, а это один из лучших антиоксидантов. Также масло отличается солидным количеством витамина F, понижающего холестерин и улучшающего лактацию. Немало здесь и довольно редкого, но нужного, витамина К. Кедровое масло является источником витаминов В в большом ассортименте, витамина D и витамина А.
*Микроэлементы, макроэлементы. Здесь достаточно и кальция с железом, йода, и калия, и цинка, и фосфора, и кремния с селеном. Еще масло семечек кедра богато более редкими молибденом, серебром, ванадием, бором…,
*Аминокислоты, кислоты жирные. Бесценным кедровое масло делает наличие большого количества аланина. Эта аминокислота не дает организму стареть. Других кислот , особенно незаменимых тоже немало. А вот жирных кислот ненасыщенных здесь содержится почти 95%, что тоже немало. Также здесь имеются кислоты эйкозановая, пальмитиновая, гадолеиновая и стеариновая.
*Другое. Кроме упомянутых веществ, в продукте есть много другого и не менее полезного. Это и хлорофилл, и масла эфирные, и фитостеролы, и терпеноиды, и нужный женщинам (да и детям) лецитин, и много других полезностей.
Остановиться стоит и на питательной ценности. Его калорийность составляет 9 ккал на 1 грамм. Продукт усваивается на 98-99%. Химический состав масла кедра ничуть не хуже, чем у жиров животного происхождения, поэтому его вполне можно использовать в вегетарианском меню.
Здесь достаточно и белков. Удивительно, но него нет противопоказаний. Лишь у крайне редких людей встречаются аллергические на него реакции и непереносимость. Этим продуктом заменить можно любое из растительных масел, да и сливочное тоже.
Кедровое масло: лечебные и полезные свойства
Роскошный состав обеспечил маслу и немаленькое количество полезных свойств. Так, оно может похвастаться следующими свойствами. Во-первых, происходит стимуляция работы иммунитета и деятельности ЦНС, а значит, улучшение работы мозга, а вместе с этим и повышение выносливости.Во время курса прием масла уходят утомляемость и апатия. Среди других свойств наиболее ценны:
- Защита печени, желчного пузыря и поджелудочной,
- Борьба с грибками,
- Нормализация работы эндокринной системы,
- Избавление организма от любых токсинов и солей, очищение легких,
- Снижение уровня плохого холестерина,
- Положительное влияние на состав крови, состояние сосудов и сердца, профилактика атеросклероза,
- Приведение в порядок метаболизма,
- Предупреждение любых видов диабета,
- Замедление и остановка развития опухолей,
- Борьба с подагрой, артритами и ревматизмом.
При использовании наружном происходит быстрое заживление ожогов и прочих травм кожи,а также излечение её заболеваний.
[attention type=green]Также у масла есть способности противовоспалительные, бактерицидные и противовирусные. Улучшает как женский гормональный фон, так и у мужчин.[/attention]
Как принимать это масло
Для профилактики кедровое масло есть можно и взрослым, и самым маленьким. Особенно полезна такая профилактика для людей, проживающих в городах с неблагополучным экологическим статусом. Если есть желание провести профилактический курс ребенку, его длительность и дозировки масла согласовывать нужно с педиатром.
Прием внутрь
Малышам дозировка и срок определяются индивидуально, что же касается взрослых, то им советуют пить кедровое масло по 0,5 чайной ложечки и трижды в сутки. Курс продолжаться должен около 90 дней. Пьем десять дней, следующие пять отдыхаем. (10 дней приема – 5 дней отдых). Можно проводить подобные курсы два-три раза за год.
Для лечения язв кишечника и желудка, а также при гастритах и прочих недугах ЖКТ масло пьют дважды в сутки по одной чайной ложечке. Важно принять его за 30 минут до трапезы утренней и через два часа после трапезы вечерней. Принимаем около трех недель, перерыв произвольный.
Для лечения атеросклероза, при недугах сосудов и повышенном уровне холестерина масло семян кедра пьют за 30 минут до приема пищи и раз в сутки. Дозировка – чуть больше чайной ложки. Лечимся ровно месяц, но можно и дольше: до тех пор, пока не дадут о себе знать положительные результаты.
После операций (например, по удалению аппендицита и опухолей, а также пластических) и после серьезных травм масло поможет ускорить процессы заживления. В таких случаях его пьют по паре чайных ложек раз в сутки перед самой обильной трапезой. Принимаем масло около трех недель, но можно и продлить такой курс. Важно не увеличивать его дозировку: все-таки продукт очень калорийный.
Повысить давление с помощью масла кедровых орехов тоже реально. Гипотоникам рекомендуют пить его минут за тридцать до трапезы по паре капель. Принимаем дважды в сутки, курс – один месяц.
Использование наружно
При заболеваниях костей, суставов и вообще опорно-двигательной системы, его можно не только принимать внутрь, но и использовать наружно для массажа беспокоящих суставов и конечностей. Массаж с кедровым маслом делать лучше раза три в неделю. При ринитах его можно даже просто закапать в нос. Для борьбы с кожными заболеваниями можно использовать в виде компрессов или просто втирать в кожу разогретый продукт.
[attention type=green]Просто факт. Знаменитый терпентиновый бальзам для сибирской чистки всего организма традиционно делается на основе именно кедрового масла. Еще один компонент – кедровая же смола (живица).[/attention]
Масло кедровое в кулинарии
Если пить масло на голодный желудок вам трудно, можно просто добавлять его в любимые блюда. Этот продукт идеально подходит всем, кто хочет питаться правильно, а также веганам, вегетарианцам и последователям сыроедения: оно позволит восполнить недостаток очень многих веществ.
Кроме того, кедровое масло удивительно ароматное и вкусное. Оно прекрасно сочетается и с кашами, и с любыми салатами, и с закусками, и с десертами. Так, если вы готовите сладкую кашу, можете добавлять в нее минимум сахара или меда: масло имеет сладковатый вкус.
Правда, чтобы сохранить все его свойства, при готовке соблюдать нужно два правила. Во-первых, нельзя нагревать его: если выбудете жарить на этом масле, все свои свойства оно потеряет. Во-вторых, нельзя допускать, чтобы оно контактировало с металлами: в этом случае ценные ненасыщенные жирные кислоты могут превратиться в насыщенные.
Масло кедровое для волос и кожи
Выше уже шла речь о том, что кедровое масло помогает бороться с недугами и травмами кожи. Действительно, масло с бактерицидными свойствами эффективно при ожогах, нейродермитах, трофических язвах и себореях, экземах, пролежнях и псориазе. Но и в домашней косметологии оно очень уместно.
Польза масла кедрового для кожи
Оно влияет на внешний вид кожи, волос и ногтей только положительно:
- Кожу лица и тела оно увлажняет и тонизирует, освежает, и питает,
- Обладает свойствами пилинга, отшелушивая верхние слои дермы,
- Делает кожу эластичной и упругой,
- Избавляет от зуда и покраснений,
- Помогает избавиться от загрязнений и может использоваться как средство для демакияжа (даже на глазах),
- Предохраняет от агрессивного воздействия солнца,
- Улучшает цвет кожи.
Масло семян кедра неплохо впитывается и подходит даже для ухода за кожей младенца. Это отличное средство для кожи шелушащейся и сухой – масло увлажняет и питает такую кожу глубоко. Некоторые поклонницы этого масла считают, что оно может заменить несколько косметических средств, например, маску, крем и жидкость для демакияжа.
Кроме того, оно влияет благотворно на волосы, делая их крепкими и упругими. Поможет оно и избавиться от перхоти. Может использоваться в уходе за кожей рук, ногтями и кутикулами. Также может быть базовым маслом для приготовления снадобий из масел эфирных.
Простые способы использования
Как использовать его в косметологии? Во-первых, можно просто добавлять его в любимые кремы с масками и бальзамами. Подходит кедровое масло и для кожи жирной, и для нормальной, и для сухой. Питая и увлажняя жирную кожу, оно одновременно убирает её жирность и не провоцирует образование комедонов, чем отличается от других масел. Кожу сухую кедровое масло спасает от быстрого старения.
В ногти и кутикулы его можно просто втирать легкими движениями, как и в кожу рук.
Если кожа у вас сухая, с кедровым маслом можно делать компрессы. Но не забудьте подогреть его перед этим. Для масок можно его смешивать и с другими маслами.
Маски на основе кедрового масла
Вот несколько хороших рецептов. Для приготовления маски от морщин берем:
- Эфирное масло мелиссы – 4 капли,
- Масло кедровое – половина чайной ложечки,
- Крахмал – столовая ложка.
Кожу распариваем, наносим на четверть часа. Смывать тоже можно маслом, но виноградным.
Омолаживаем кожу при помощи следующих компонентов:
- Масло кедровое 7-8 капель,
- Масло ши – 3 грамма,
- Яйца перепелки – пара штук,
- Мука рисовая – десертная ложка.
Для смывания подойдет отвар шиповника.
Для еще одной маски нужны:
- Кедрового масла половина чайной ложки,
- Сметаны 9 г,
- Сока алоэ десертная ложка.
На лице держим минут 20.
Для приготовления маски питательной берем:
- Картошку печеную – 1 шт,
- Глицерин – 4 мл,
- Желток,
- Масла кедрового 15 капель.
Картошку толчем прямо в кожуре. На коже держим 23 часа.
Маску для волос готовим из таких компонентов:
- Водка и крепкий чай – по столовой ложке,
- Масло кедровое – столько же.
Это средство от перхоти. Используем примерно раз в три дня.
Также можно смешивать кедровое масло в одинаковых пропорциях с маслом жожоба. Важно хорошо смывать такие маски.
Для того, чтобы не сгорать на солнце, кедровое масло наносите на все тело примерно за половину часа до выхода на пляж. Для борьбы с угрями масло наносится точечно на проблемные места. Лучше для этого вооружиться ватной палочкой.
Как купить «правильное» масло
Кедровое масло – продукт весьма редкий, потому довольно дорогой. Лучше всего сразу брать качественное и живое масло. Такое лучше всего заказывать у производителей непосредственно на их сайтах. Впрочем, если в вашем городе его производят, можно купить и с рук. Но сначала стоит убедиться, что оно качественное.
Для этого можно попробовать капнуть немного масла на блюдце из стекла или фарфора. Теперь смывайте без всяких дополнительных средств. Если смывается хорошо, а посуда скрипит – можете брать. Цвет у хорошего масла, кстати, будет желто-янтарным и насыщенным, а вкус с запахом не особенно резким. Зато вы ощутите ореховый привкус в послевкусии.
Лучше всего этот продукт брать в маленьких бутылках. Как только продукт начинает контактировать с кислородом, у него сокращается срок годности. Не менее важно кедровое масло хранить правильно. А именно – в плотно закрытой стеклянной таре и в холодильнике.
Видео: О пользе масла сибирского кедра
Подводя итоги
Кедровое масло стоит того, чтобы его попробовали. И своих денег тоже стоит. Уникальный состав делает его настоящим лекарством без особых противопоказаний. Масло укрепляет иммунитет, помогает бороться с воспалениями и новообразованиями, помогает очистить организм и привести метаболизм в порядок, позволяет жить без синдрома хронической усталости и имеет много других возможностей. Также оно применяться может в кулинарии и в домашней косметологии. Но речь идет о масле холодного отжима, которое также называют живым.