Одним из вариантов завтрака может стать киноа с фруктами и ягодами. Хотя чаще она используется для вторых блюд, тем не менее, эта крупа универсальна.
Полноценный здоровый завтрак запускает работу пищеварительной системы, является стимулом для обменных процессов и дает энергию на первую часть дня. Питательный завтрак помогает нам быть активными и восстанавливает уровень глюкозы в крови. Фактически, пропуская его, мы нарушаем работу всего нашего организма.
В первую очередь, это отрицательно сказывается на нашей умственной и физической активности. Фактически полноценный завтрак способствует улучшению умственной деятельности и усилению концентрации.
Утренний прием пищи ускоряет метаболизм, в противном случае при пропуске еды, метаболизм замедляется.
Завтракая, мы можем также повлиять на наше настроение, ведь когда мы голодны, появляется раздражительность, перепады настроения, вялость. К тому же, вкусное и полезное блюдо может стать настоящим удовольствием!
Представляем вам простой рецепт квиноа на завтрак это заряд энергии и витаминов.
Рецепт киноа с манго и ягодами
Ингредиенты:
Крупа киноа (мы использовали красную) 1/3 чашки,- Вода 1 чашка,
- Манго (или апельсин) 1 шт,
- Черника и клубника (или ягода по вашему вкусу) 100 г.,
- Молотая корица 1/2 ч. л.
- Лайм (или лимон) 2-3 ч.л. ложки сока,
- Мед по вкусу,
- Мята свежая по вкусу.
Способ приготовления:
- Кладем киноа в воду и доводим до кипения на среднем огне.
- Когда вода закипит, уменьшаем огонь до малого, закрываем кастрюлю крышкой и готовим еще 12 минут.
- Перекладываем квиноа в большую чашку и убираем в сторону.
- Очищаем манго (или апельсин), разрезаем его на небольшие кусочки. Мелко нарезаем листья мяты.
- К киноа добавляем порезанный манго, корицу, клубнику, чернику, нарезанную мяту. Добавляем сок лайма (лимона), мед и перемешиваем.
- Наш утренний фруктово-ягодный салат с киноа готов!
Приятного аппетита!
(Пока оценок нет)
Загрузка...