Рацион питания предполагает физиологически полноценное питание здоровых людей, учитывающее их пол, возраст, характер деятельности и условия проживания. Соблюдение рациона питания важно для сохранения здоровья, физической и умственной активности, а также для нашего иммунитета.
Для того чтобы сохранить своё тело в чистоте, укрепить здоровье и продлить молодость, относиться к выбору продуктов для рациона питания следует очень внимательно. К сожалению, далеко не всегда в ярких упаковках на прилавках магазинов находится то, что принесёт организму пользу.
От каких продуктов лучше отказаться раз и навсегда?
Стремясь снизить расходы на производство и вместе с тем улучшить вкус некоторых продуктов, производители полностью отошли от первоначальной рецептуры и превратили их в набор опасных красителей и усилителей вкуса без каких-либо питательных и полезных веществ.
Во главе «чёрного списка» оказались:
- чипсы и картофель фри,
- гамбургеры, хот-доги, магазинные колбасы и сосиски,
- лапша и пюре быстрого приготовления,
- магазинный кетчуп и майонез,
- шоколадные батончики, леденцы и жевательные конфеты,
- сладкие газировки и соки в пакетиках,
- попкорн.
Отдельно стоит отметить всю ту пищу, которая относится к фаст-фудам. Для ее приготовления используются транс-жиры, которые очень вредны. К транс-жирам относят все виды маргарина и некоторые виды специализированных жиров. Они нарушают работу иммунной системы, приводят к ухудшению обменных процессов в организме, могут быть причинами сахарного диабета.
Большое количество консервантов и пищевых добавок в такой пище отрицательно влияют на пищеварительную систему. Майонез и различные соусы соль и сахар, которые пойдут в лишние килограммы.
Обратите внимание, что речь идёт не о группах продуктов в целом, а лишь о конкретных видах. Например, тот же майонез, приготовленный по оригинальному рецепту из настоящих яиц в домашних условиях, будет не только вкуснее, но и гораздо полезнее своего магазинного «собрата».
Продукты, которые нужно обязательно включить в свой рацион
Планируя свой рацион, стоит обратить особое внимание на натуральную и вкусную пищу, которая поможет вам поддержать здоровье всех органов и систем. Правильное питание предполагает разнообразие блюд, большинство из которых очень просты в приготовлении. Придерживаясь режима питания и используя некоторые продукты, можно избавиться от лишних килограммов и оздоровить организм.
Мясо, рыба, яйца
Основной источник белков с незаменимыми аминокислотами, которые принимают участие в формировании всех клеток организма и обеспечивают процессы регенерации.
Овощи и фрукты
Практически каждый сочный плод является настоящим кладезем витаминов и минералов. Эти вещества встраиваются во все процессы в нашем организме, обеспечивая нормальное функционирование органов и систем и помогая сохранить молодость.
Молоко и молокосодержащие продукты
Творог, йогурт, ряженка, кефир и т. д. Содержат в себе большое количество кальция, который необходим для здоровья костей и зубов, красоты волос и ногтей.
Злаки
В них в больших количествах присутствуют правильные углеводы, растительный белок, витамины, минералы, а также клетчатка, которая способствует очищению кишечника от шлаков и токсинов. Каждый из злаков полезен по-своему: к примеру, гречиха, богатая магнием, оказывает благотворное влияние на сердце и сосуды, а витамин РР, содержащийся в рисе, обеспечивает нормальную работу ЖКТ и нервной системы.
Масла
Жиры, входящие в их состав, также должны присутствовать в рационе сбалансированного питания. Незаменимыми для человека являются Омега-3 жиры, которые содержатся в масле грецкого ореха, зародышей пшеницы и семян льна. По-своему полезны и другие растительные масла: кокосовое, кунжутное, оливковое, арахисовое, масла какао, авокадо и лесного ореха.
Ключевым критерием при выборе любых продуктов должна быть их натуральность: желательно, чтобы в составе присутствовало как можно меньше добавок и консервантов. Кроме того, нужно следить за долей продуктов разных групп в рационе: к примеру, количество съеденных яиц в неделю, по мнению ВОЗ, должно не превышать 10 в неделю.
Предлагаем вам ознакомиться с реальным примером закупки продуктов для правильного питания на неделю в представленном видео.
(Пока оценок нет)
Загрузка...