Фаршированные перцы в духовке: рецепт с курицей и сыром

Фаршированные перцы в духовке с курицей и сыром

Сладкие красные перцы, начиненные курицей и сыром и запеченные в духовке – это блюдо получается ароматным, поджаренным с румяной корочкой.

Чтобы запечь фаршированные перцы необходимо знать несколько нюансов. Например, овощи зеленого цвета, после приготовления могут иметь горький привкус, что не всем по вкусу. Чтобы перчики и их начинка лучше пропеклись, их разрезают на половинки и наполняют начинкой. В любом случае, из перца нужно удалить семена. Чтобы овощи наверняка пропеклись, перцы и начинка должны быть примерно одинаковы по размеру и объему.

Сыр можно добавить в начинку к курице, а можно посыпать им сверху по вашему предпочтению. Если хотите посыпать сверху тогда используйте твердые сорта, они расплавятся и поджарятся до корочки. Если мешаете сыр вместе с начинкой тогда можно использовать любой.

Рецепт фаршированных перцев с курицей и сыром в духовке

Калорийность 130 ккал.

Время приготовления 40 мин.

Фаршированные перцыИнгредиенты:

  • Красный болгарский перец 2 шт.
  • Куриное филе (лучше брать мясо бедра или ножки)120 г.
  • Сыр Пармезан 120 г.
  • Помидоры черри 100 г.
  • Вяленые помидоры 30 г.
  • Соевый соус 1,5 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Специи по вкусу

Как приготовить фаршированные перцы

  1. Перцы промываем, разрезаем вдоль на две половинки и очищаем от семян. Филе курицы нарезаем мелкими кубиками, добавляем соевый соус, выдавливаем одну дольку чеснока и перемешиваем.
  2. Добавляем нарезанные на половинки помидоры черри и вяленые томаты. Половинки перцев выкладываем в форму для выпечки, наполняем подготовленной смесью и посыпаем тертым пармезаном.
  3. Отправляем в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.

Блюдо готово!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт о болезнях:  лечение и профилактика отитов и других заболеваниях органов