Фаршированные помидоры, приготовленные в духовке являются достаточно популярным блюдом. Можно готовить его в обычные будни, или к праздничному столу. Помидоры хорошо сочетаются с множеством продуктов, к тому же, можно подавать их как в качестве горячего блюда, так и в качестве закуски все зависит от выбранной вами начинки. Времени на приготовление этого красочного и аппетитного блюда уходит совсем немного.
Для фаршировки помидор, как правило, используют два способа: можно разрезать помидор на половинки и фаршировать каждую, либо срезать верхушку у помидора и заполнить начинкой его середину. 
Чаще всего, используют способ срезания верхушки и заполняют помидор ингредиентами.
Фаршированные помидоры это отличный вариант для тех, кто хочет разнообразить свое меню. Они радуют глаз, к тому же, красный цвет благотворно влияет на аппетит.
Помидоры, фаршированные киноа, оливками, артишоками и сыром фета получается особенно вкусными и сытными.
Наш рецепт фарширования помидор предполагает наличие такого полезного продукта, как киноа. Эта крупа содержит большое количество белка, а также отлично насыщает. Поэтому рецепт подойдет для тех, кто придерживается здорового и правильного питания.
Фаршированные помидоры в духовке: рецепт приготовления
Предлагаем вам простой и быстрый рецепт приготовления вкусных фаршированных помидоров с необычной начинкой.
Ингредиенты:
- Помидоры крупные 6 шт.
- Киноа 3/4 стакана
- Оливки 12 шт.
- Артишоки консервированные 100 г.
- Сыр фета 1/2 стакана
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Соль и базилик по вкусу.
Как приготовить фаршированные помидоры:
Предварительно заливаем киноа водой и оставим на пару часов. Затем промываем и отвариваем до готовности.- Срезаем верхушки у помидоров и аккуратно достаем мякоть (1/3 часть оставляем для фарширования). Для приготовления лучше брать крупные, не сильно мягкие помидоры.
- Отваренную киноа смешиваем с мелко порезанными оливками, артишоками, 1/3 мякоти помидоров и сыром фета. Посыпаем солью и базиликом по своему вкусу, польем оливковым маслом и перемешаем.
- Фаршируем начинкой помидоры и выкладываем по очереди на противень.
- Разогреваем духовку до 180 С и ставим фаршированные помидоры на 15-20 минут.
- При подаче блюдо можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Для тех, кто еще не пробовал киноа, отметим, что она прекрасно сочетается со всеми овощами. Попробуйте также овощной салат с этой крупой.
(Пока оценок нет)
Загрузка...