Быстрый и питательный вариант ужина котлеты с киноа и яблоками. Они отлично впишутся в рацион здорового питания и понравятся всей семье.
Куриные котлеты (как правило на пару или тушеные) всегда включаются в диетическое или лечебное питание. Именно поэтому, употребляя куриные котлеты с киноа можно не бояться набрать лишний вес. Калорийность блюда составляет всего лишь 105 калорий, в т.ч. белки 15 г., жиры 2 г., углеводы 8 г.
Главный плюс блюд из курицы в том, что белок, содержащийся в ней быстро усваивается. Куриное мясо является диетическим продуктом, который хорошо насыщает.
Добавив в куриные котлеты крупу киноа, вы сделаете их более полезными, ведь киноа богата не только растительным белком, но и различными полезными веществами.
Об этом полезном суперфуде, под названием киноа было известно с давних времен его полезные и питательные свойства высоко ценились. Сейчас интерес к продуктам с концентрированной пользой усиливается и все чаще они становятся ингредиентами наших любимых блюд.
Самый полезный вариант приготовления куриных котлет с киноа это готовка на гриле или на пару. В этом случае вы не прибавите блюду лишней калорийности. Но если вам ближе традиционный вариант приготовления жарка на сковороде, тогда старайтесь жарить на оливковом масле, при этом использовать минимальное его количество.
Как приготовить котлеты из курицы с киноа и яблоками рецепт
Ингредиенты на 3 порции:
- Куриное мясо (или сразу куриный фарш)- 400 г.
- Киноа 50 г.
- Яблоки 200 г.
- Зелёный лук 50 г.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить:
- Филе курицы, лук и яблоко (без кожуры) измельчаем до состояния фарша или берем готовый куриный фарш и добавляем в него измельченное на блендере яблоко (без кожуры) с луком.
- Промываем киноа и варим в течение 15 минут в подсоленной воде (в соотношении 1:2). Сливаем воду и соединяем с куриным фаршем, солим и перчим.
- Формируем котлеты и обжариваем их с обеих сторон в оливковом или растительном масле до готовности. Либо готовим их в пароварке тогда получится идеальный диетический вариант.
- Подаем с гарниром из свежих овощей или бурым рисом.
Приятного аппетита!
Можно также попробовать приготовить постные котлеты из индейки с киноа и орешками.
(Пока оценок нет)
Загрузка...