Легкий песочный пирог с черной смородиной

Песочный пирог с черной смородиной

Прекрасный песочный десерт, который идеально подойдет как для праздничного ужина, так и для обычного семейного чаепития. Пирог, украшенный ягодами черной смородины, замечательно поднимет настроение детям и придется по душе взрослым.Особенно приятно, если ягоды для пирога с собственного дачного участка. Черная смородина обладает неповторимым вкусом и ароматом.

Необходимое время для его приготовления 60 минут.

Песочный пирог с черной смородиной: рецепт

Для приготовления пирога понадобится:

  • 100 г сливочного масла,Песочный пирог с черной смородиной
  • 300 г пшеничной муки,
  • 120 г сахарного песка,
  • десертная ложка манной крупы,
  • 1 куриное яйцо,
  • 80-100 мл. апельсинового сока.

Делаем тесто для песочного пирога со смородиной:

Поместить муку, манную крупу, сахар и сливочное масло в миску, растереть, затем ввести яйцо и апельсиновый сок, перемешать до однородной консистенции. Сливочное масло следует заблаговременно вытащить из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Полученное тесто выложить в смазанный противень или специальную форму для выпекания, диаметром 25 см.

Поверхность теста следует проколоть вилкой, это поможет избежать вздутия пирога при выпекании. Затем необходимо дать тесту отдохнуть в течение четверти часа, поставив его в холодильник или морозильную камеру неглубокой заморозки. Форму с тестом рекомендуется накрыть полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой.

Необходимые ингредиенты для создания начинки:Песочный пирог с черной смородиной

  • 300 г ягод черной смородины,
  • 1,5 ст.л. апельсиновой цедры,
  • корица,
  • 100 г сахарной пудры,
  • 100 г миндаля,
  • 25 г шоколада.

Все ингредиенты, кроме ягод, измельчить в блендере, корицу использовать по вкусу. Ягоды смешать с полученной ореховой смесью, распределить равномерно по поверхности теста. Пирог выпекать в течение получаса в духовом шкафу при температуре 200 С.

Наш песочный пирог с черной смородиной готов! Приятного чаепития!

Прочтите также:  Плов из булгура с нутом и суп из булгура
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт о болезнях:  лечение и профилактика отитов и других заболеваниях органов