Чем полезен шрот расторопши?

Шрот расторопши - это действительно жмых, который остаётся после отжима масла из семян. Силимарина в нём меньше, чем в аптечном экстракте, но он не пустой: сохраняется часть силимарина, растительная клетчатка и остатки жирных кислот.

Силимарин - комплекс веществ расторопши, который изучают как антиоксидант, способный поддерживать клетки печени при повышенной нагрузке: жирная пища, алкоголь, приём некоторых лекарств. Речь именно о поддержке работы органа в рамках обычного рациона, а не о лечении заболеваний печени. С гепатитом, циррозом или жировым гепатозом нужно идти к гастроэнтерологу и разбираться с диагнозом там.

Как принимают шрот: обычно по 1-2 чайные ложки в день, добавляя в кашу, йогурт или смузи, реже заваривают как чай. Начинайте с меньшей дозы - расторопша иногда даёт послабляющий эффект и вздутие, особенно с непривычки.

Если тяжесть после еды повторяется регулярно, а не изредка, это повод сходить к врачу и проверить желчный пузырь и печень, а не пытаться решить вопрос одной добавкой. Шрот расторопши можно использовать как дополнение к рациону, но заменять им обследование не стоит.