Чем омега-3 отличается от рыбьего жира?

Рыбий жир - это сырье, которое получают из печени трески или из тканей жирной рыбы. В нем помимо жирных кислот омега-3 содержатся витамины А и D, поэтому классический рыбий жир из печени трески нельзя пить бесконтрольно большими дозами - можно превысить норму витамина А, который в избытке токсичен для печени.

Омега-3 как добавка - это, как правило, очищенный и концентрированный продукт, где производитель убрал лишние примеси и сфокусировался на двух ключевых кислотах: EPA и DHA. Концентрация этих кислот в капсуле обычно в разы выше, чем в ложке обычного рыбьего жира, и именно EPA и DHA дают основной изучаемый эффект - они могут поддерживать работу сердечно-сосудистой системы и когнитивные функции.

Есть и растительная альтернатива - омега-3 из водорослей, где DHA получают без рыбного сырья вообще. Это вариант для тех, кто не ест рыбу, но по цене такие добавки обычно дороже.

При выборе смотрите на суммарное содержание EPA+DHA в одной порции, а не только на общий вес "рыбьего жира" на упаковке - там может быть 1000 мг масла, из которых активных кислот всего 300 мг. Для взрослого человека без выраженного дефицита обычно достаточно 250-500 мг EPA+DHA в день. Если есть заболевания сердца, вы принимаете антикоагулянты или планируете операцию, дозировку и саму целесообразность приема лучше согласовать с врачом.