Какая форма омега-3 лучше?

Разница между формами - в том, насколько легко организм усваивает жирные кислоты. Триглицеридная форма (natural triglyceride) ближе к тому, как жир содержится в самой рыбе, и усваивается организмом лучше остальных вариантов.

Этиловые эфиры дешевле в производстве, поэтому встречаются часто в бюджетных добавках, но требуют от организма дополнительного шага переработки в кишечнике перед усвоением, из-за чего часть кислот теряется.

Есть ещё повторно этерифицированная форма (rTG) - её получают из этиловых эфиров, возвращая к триглицеридной структуре, и по усвояемости она сопоставима с натуральной триглицеридной или даже немного лучше по некоторым данным.

Отдельно стоит фосфолипидная форма - это масло криля, где кислоты связаны с фосфолипидами. Она тоже хорошо усваивается, но обычно даёт меньше ЭПК и ДГК на капсулу и стоит дороже.

На практике: смотрите не только на тип формы, но и на реальное содержание ЭПК+ДГК на порцию - иногда триглицеридная форма с низкой концентрацией активных кислот даёт меньше пользы, чем этиловый эфир с высокой. Если принимаете препараты, разжижающие кровь, обсудите приём омега-3 с врачом.