Какая омега-3 лучше усваивается?

Форма, в которой находятся жирные кислоты, правда влияет на то, сколько из заявленной дозы реально попадет в кровь. Есть три основных варианта: натуральный триглицерид (natural triglyceride, форма, в которой омега-3 содержится в самой рыбе), этиловый эфир (ethyl ester, более дешевый способ концентрации жира) и фосфолипидная форма, которая встречается в криле.

Триглицеридная форма считается более близкой к тому, что усваивает организм в естественных условиях, и исследования обычно показывают у нее лучшую биодоступность по сравнению с этиловым эфиром. Этиловый эфир дешевле в производстве, поэтому его часто используют в бюджетных добавках, но организму нужно дополнительно преобразовать эту форму, прежде чем усвоить. Фосфолипидная форма из криля тоже хорошо усваивается и вдобавок содержит астаксантин, природный антиоксидант, но такие добавки обычно дороже и дают меньшую дозу EPA и DHA на капсулу.

На упаковке форму не всегда пишут прямо словами "триглицерид" или "эфир", иногда это можно понять по составу и происхождению сырья: масло из цельной рыбы чаще в триглицеридной форме, сильно концентрированные варианты с высоким процентом омега-3 на малый объем - чаще этиловый эфир. Если сомневаетесь, ищите на сайте производителя техническую спецификацию или пишите в поддержку напрямую. И учитывайте, что "не чувствую эффекта" за месяц - это нормально: омега-3 работает накопительно, заметные изменения по анализам обычно видны не раньше чем через два-три месяца регулярного приема.