Какой рыбий жир лучше купить?

Главный показатель - не общая масса рыбьего жира на этикетке, а суммарное содержание EPA и DHA в одной порции. В дешёвых версиях в капсуле часто 1000 мг жира, а активных кислот там всего 180-300 мг, поэтому для рабочей дозы придётся пить по 4-6 капсул в день.

Форма тоже имеет значение: триглицеридная форма усваивается организмом лучше, чем этиловый эфир (ethyl ester), хотя обычно стоит дороже. У добросовестных производителей это указано на этикетке.

Смотрите на независимое тестирование на тяжёлые металлы и окисление - значок IFOS, NSF или упоминание сторонней лаборатории. Рыбий жир быстро окисляется, а прогорклый продукт не только бесполезен, но и может раздражать желудок. Простой бытовой тест: раскусите капсулу, и если жир пахнет резко рыбой или краской, а не нейтрально, скорее всего он уже окислился.

Хранить рыбий жир нужно в холодильнике после вскрытия, особенно если это жидкая форма. А вот дозировку для себя лучше обсудить с врачом или нутрициологом: она зависит от целей - профилактика, поддержка суставов, показатели липидного профиля - и от того, какие лекарства вы уже принимаете, особенно препараты, влияющие на свёртываемость крови.