Какой протеин для мышечной массы выбрать?

Для набора мышечной массы важнее общее количество белка в рационе (обычно ориентируются на 1,6-2,2 г белка на кг веса в сутки), а конкретный вид протеина скорее вопрос удобства и переносимости.

Сывороточный протеин (концентрат или изолят) - самый изученный вариант, быстро усваивается и содержит полный набор незаменимых аминокислот. Изолят чище по составу и почти не содержит лактозы, поэтому подходит при ее непереносимости.

Казеин усваивается медленно, его чаще пьют перед сном, чтобы поддержать поступление аминокислот ночью. Растительные варианты - гороховый, рисовый или их смесь - выбирают при непереносимости молочного белка или веганском питании; по аминокислотному профилю смесь из двух растительных источников близка к сывороточному.

Протеиновый порошок - это способ добрать белок, а не замена обычной еды: мясу, рыбе, творогу, яйцам. Начните с одной порции в день там, где не получается закрыть норму едой, и смотрите по самочувствию и пищеварению - если появляется дискомфорт в животе, стоит попробовать другой вид или посоветоваться с врачом.