Какой протеин выбрать для набора массы?

Ирина, Чебоксары 10 просм.

Сын занимается в зале полгода, тренер посоветовал добавить протеин для роста мышц, но в магазине спортпита глаза разбегаются - сывороточный, комплексный, растительный. Подскажите, на что смотреть при выборе и есть ли смысл переплачивать за дорогие банки?

Максим Гордеев спортивный нутрициолог

ответил

эксперт

Для набора массы важнее всего суммарный белок в рационе за день, а протеиновый порошок - просто удобный способ добрать норму, а не отдельная волшебная добавка. Если тренировки регулярные и нацелены на рост мышц, ориентир по белку обычно 1,6-2 г на килограмм веса в сутки, и порошок закрывает разницу, когда обычной едой набрать столько неудобно.

Из видов чаще всего берут сывороточный концентрат (whey) - он быстро усваивается, неплохо переносится и стоит дешевле изолята. Изолят выбирают при непереносимости лактозы или если важна максимальная чистота по белку. Комплексные смеси с добавлением казеина имеет смысл брать на ночь или в перерывах между едой, потому что казеин усваивается медленнее и дольше держит аминокислоты в крови.

Растительные варианты (гороховый, рисовый, конопляный) по отдельности слабее по аминокислотному профилю, но в смеси друг с другом дают приличный результат - подходят при непереносимости молочного белка или веганском питании.

Переплата за дорогие банки часто идёт за вкус, растворимость и упаковку, а не за принципиально другую эффективность. Из практичного: смотреть на количество белка в порции, минимум лишних добавок в составе и, если это важно, отметку о независимом контроле состава. Если сын участвует в соревнованиях с антидопинговым контролем, к выбору бренда стоит подойти внимательнее и свериться с тренером.

Задать свой вопрос

Вопросы проходят модерацию. Ответ эксперта публикуется на сайте в течение пары дней.

Похожие вопросы

Все вопросы темы "Спорт, энергия и вес" →