Для чего нужна клетчатка?

Клетчатка - это часть растительной пищи, которую организм не переваривает, но которая при этом выполняет важную работу. Она делится на растворимую и нерастворимую: первая формирует гелеобразную массу и служит пищей для микрофлоры кишечника, вторая добавляет объём стулу и помогает продвижению пищи по кишечнику.

Регулярное поступление клетчатки связано с более стабильным пищеварением и меньшей вероятностью запоров, а также может способствовать более плавным колебаниям сахара в крови после еды и дольше сохранять чувство сытости. Здоровая микрофлора кишечника тоже во многом зависит от того, есть ли у бактерий подходящая пища - а это как раз клетчатка.

Рекомендуемый ориентир - около 25-30 г клетчатки в день, и в первую очередь эту норму разумнее закрывать едой: овощами, фруктами, цельными злаками, бобовыми. Добавки с клетчаткой имеет смысл рассматривать, если с питанием такого разнообразия пока не получается, но вводить их стоит постепенно и обязательно с увеличением количества воды, иначе возможны вздутие и дискомфорт.

Если тяжесть и нерегулярный стул сохраняются больше двух-трёх недель даже при более разнообразном питании, а тем более если появляется боль, кровь в стуле или необъяснимая потеря веса, это повод обратиться к гастроэнтерологу, а не решать вопрос только добавками с клетчаткой.