Для чего нужна сибирская клетчатка?

Сибирская клетчатка - это грубое пищевое волокно, обычно на основе пшеничных отрубей, к которым добавлены измельчённые семена льна, расторопша, ламинария или сушёные ягоды - в зависимости от конкретного вида. По сути это разновидность отрубей с добавками для вкуса и разнообразия состава, а не принципиально другой продукт.

Такая клетчатка работает как источник пищевых волокон в рационе. Она увеличивает объём содержимого кишечника и способствует нормальной перистальтике, а нерастворимая часть волокна служит питательной средой для микрофлоры кишечника. Проще говоря, это помощь для регулярного стула у людей, которым не хватает клетчатки в обычном питании: овощей, круп и цельнозернового хлеба.

Начинать стоит с небольшой порции - одной-двух чайных ложек в день, размоченных в воде, кефире или добавленных в кашу, - и постепенно увеличивать до объёма на упаковке. При резком старте с большой дозы у многих бывает вздутие и дискомфорт в животе. Обязательное условие - достаточное количество воды в течение дня, иначе грубое волокно может, наоборот, замедлить процесс.

Клетчатка не лечит заболевания кишечника и не заменяет назначенную терапию. Если у вас диагностированы синдром раздражённого кишечника, воспалительные заболевания ЖКТ или вы уже наблюдаетесь у гастроэнтеролога, добавление грубой клетчатки лучше сначала обсудить с врачом - при некоторых состояниях она подходит не всем.