Как принимать сибирскую клетчатку правильно?

Сибирская клетчатка - это смесь измельченных отрубей, семян и сушеных ягод или фруктов, источник растительных пищевых волокон. Работает она не как лекарство, а как добавка к рациону, которая помогает нарастить долю клетчатки в питании - многие люди недобирают ее, если едят мало овощей, круп и цельнозерновых продуктов.

Обычная порция - 1-2 столовые ложки, смешанные с кефиром, йогуртом или просто с водой. Кто-то предпочитает заливать клетчатку жидкостью и оставлять на несколько минут, чтобы она немного набухла, кто-то ест сразу - оба варианта рабочие, зависит от вкуса. Важно при этом пить достаточно воды в течение дня в целом, потому что клетчатка впитывает жидкость и без достаточного питья может, наоборот, давать ощущение тяжести.

Начинать лучше с небольшой порции, половины столовой ложки, и постепенно за 1-2 недели увеличивать до полной дозы. Резкое введение большого количества клетчатки в рацион нередко вызывает вздутие и дискомфорт в животе, особенно если раньше вы ели ее мало. По времени удобнее всего включать ее в завтрак или перекус между приемами пищи.

Если у вас есть диагностированные заболевания кишечника, обострение гастрита или язвы, добавлять клетчатку в рацион стоит после консультации с гастроэнтерологом - при некоторых состояниях грубые волокна противопоказаны или нужны в ограниченном виде.