Какие витамины можно пить постоянно?

Список того, что разумно принимать длительно без строгих курсов и перерывов, на самом деле короткий, и он не универсален - многое зависит от вашего рациона и анализов.

Витамин D чаще всего как раз из таких: во многих регионах солнца не хватает круглый год, поэтому его нередко принимают постоянно, но дозу стоит периодически пересматривать по анализу крови и корректировать по сезону.

Омега-3 тоже можно рассматривать как длительную добавку, если рыбу вы едите редко - по сути, это просто способ восполнить нехватку в питании, а не курсовое "лечение". Магний при постоянной нехватке в рационе тоже иногда принимают долго, но здесь важно не превышать общую суточную норму из всех источников сразу.

А вот жирорастворимые витамины А и Е в высоких дозах постоянно принимать не стоит - они накапливаются в организме, и здесь как раз нужны перерывы и контроль дозы, в отличие от водорастворимых витаминов группы В и С, которые организм в основном выводит с избытком, но и их лучше принимать по необходимости, а не "на всякий случай" пожизненно.

Проще всего снять путаницу так: раз в год сдавать базовые анализы - витамин D, ферритин, В12 - и по факту решать, что реально нужно продолжать, а что можно убрать. Это надежнее, чем держать в голове десяток разных схем курсов.