Сколько лет витамину D и когда его открыли?

Витамину D чуть больше ста лет как официально признанному нутриенту. В 1922 году американский биохимик Элмер Макколлум описал вещество, которое лечило рахит у подопытных животных, а в 1925 году веществу дали название витамин D. До этого уже давно замечали, что рыбий жир и солнечные ванны помогают детям с рахитом, но механизм оставался неясен.

Позже выяснилось, что существует два основных вида: D2, эргокальциферол, поступает с растительной пищей и грибами, а D3, холекальциферол, синтезируется в коже под ультрафиолетом и содержится в жирной рыбе, желтке и печени. Организм усваивает и использует именно D3 эффективнее.

Несмотря на солидный возраст открытия, дефицит витамина D остаётся массовым явлением и сейчас. В средней полосе России солнца мало почти полгода, а с пищей нутриент поступает в небольших количествах. Поэтому тема не архивная, а вполне актуальная для повседневной жизни.

Если хотите понять, нужен ли вам дополнительный приём и в какой дозе, лучше сдать анализ крови на 25(OH)D и обсудить результат с врачом - он подберёт дозировку под конкретный показатель. Самостоятельно долго принимать высокие дозы не стоит: витамин D жирорастворимый и способен накапливаться в организме.